Come fidelizzare i clienti del ristorante con i dati che già hai
Ogni sera, decine di clienti cenano nel tuo locale, pagano il conto e lasciano la sala. Molti di loro esprimono la propria opinione online, compilando recensioni su piattaforme com
Gestione magazzino: perché affidarsi a fogli Excel non basta più
Nelle piccole e medie imprese, il foglio Excel è spesso il primo strumento utilizzato per monitorare le scorte. All’inizio appare come una soluzione economica, flessibile e
Gestionale ristorante e contabilità: perché tenerli separati costa di più
Sapresti indicare, in questo preciso momento, l’esatto margine di guadagno dell’ultimo piatto servito a pranzo? Senza un flusso di dati unificato, calcolare la reale re
Contabilità aziendale: i 5 errori più comuni nelle PMI italiane
È la fine del mese e l’ufficio amministrativo è in pieno fermento. Tra fatture elettroniche da riconciliare, scadenze fiscali imminenti e un estratto conto bancario che non
Come gestire i tavoli nei momenti di punta senza perdere prenotazioni
È sabato sera, sono le 21:00 e la sala del locale è completamente piena. Tra il rumore dei piatti e le richieste dei clienti, un cameriere si accorge che un tavolo da quattro è
Gestionale aziendale: cos’è e perché ogni PMI ne ha bisogno
È lunedì mattina. Il titolare rientra in azienda dopo alcuni giorni di assenza e trova una situazione purtroppo familiare a molte PMI: un cliente importante in attesa di una risp
Software per prenotazioni ristorante: serve davvero?
Se gestisci un ristorante, conosci bene la scarica di adrenalina del venerdì sera. Il telefono squilla, i clienti arrivano alla porta e la sala si riempie. Ma conosci altrettanto
Come gestire delivery e asporto senza impazzire
Quando gli ordini diventano difficili da gestire Delivery e asporto sono ormai parte integrante della ristorazione moderna. Il problema nasce quando gli ordini iniziano ad arrivare
Quando è il momento di cambiare gestionale
Cambiare gestionale non è una decisione immediata. Molti ristoranti continuano a utilizzare lo stesso sistema per anni, anche quando emergono inefficienze. Esistono però segnali
